Ja – det stod å lese i KK denne uken. Det er flere og flere som har gått tilbake og funnet frem de gode gamle verdier. Så vaffelsteking, lage mat fra grunnen av – safting og sylting – er den nye store trenden. I hvert fall ifølge denne artikkelen.
Selv må jeg innrømme at jeg ikke er så moderne at jeg kaster meg over denne trenden – jeg syns at halvfabrikata er godt. Og jeg kjøper fremdeles mitt syltetøy ferdig i butikken. Men samtidig har jeg en viss forståelse for det. Det å ta et skritt tilbake – og finne tilbake til de gode gamle verdier. Men jeg tror også at det har litt med økonomi å gjøre. Den aktuelle person her var hjemmehusmor – og det er klart det er mer tid til å gjøre dette da – enn hvis du har full jobb – og skal hente og bringe – og sørge for at ungene får mat i tillegg.
Men det er i hvert fall noe som er verdt å tenke over. Uansett skal jeg på søndag ha familien på besøk – og da blir det vafler fra grunnen av
Så får vi se om de merker noe til det – eller om de smaker som mine Toro vafler.

Her er i hvert fall en oppskrift jeg fant på nettet.
4 egg
400 g sukker
1 kg hvetemel
1 liter h-melk
1 ts natron
1 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
3 dl seterrømme
250 g smør/margarin
Fremgangsmåte:
Bland egg og sukker godt. Deretter blander du i natron, vaniljesukker og bakepulver sammen med en del av melet. Bytt på å ha oppi mel og melk. Smelt smør/margarin og hell dette i røra. La røra stå og godgjøre seg minimum en time. Bland ut rømmen rett før du begynner å steke. Du får 3035 lekre vafler med denne oppskriften.
Men syltetøyet jeg serverer til – vil nok være butikk-kjøpt
Ellers er det mange andre trender jeg syns er verdt å følge med på. Og neste uke vil jeg fortelle litt om de ulike trender for våren – sminke tok jeg for meg i forgårs. Men det er mye annet å være opptatt av.
Og for de som lurer på hvordan det går med treningsopplegget mitt på Wii - så kan jeg bare si at det går strålende. Både med tanke på "personal trainer" – og Wii Fit. Som jeg forøvrig har oppgradert – og fått mange nye øvelser. Så jeg bare venter på våren – så jeg kan vise meg frem – nytrent og flott
Inntil neste uke – ha en flott week-end – og husk i morgen er det salgsinnspurt på Amanda Storsenter. Skal du gjøre et siste kupp – så kjenn din besøkelsestid.























Siste kommentarer